Jus Pegagan (Asiatic Pennywort Juice)
Pegagan, namanya sering kita dengar sebagai tumbuhan herbal yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, salah satunya selaku anti kanker. Ternyata, pegagan juga mampu dinikmati dengan cara dimasak menjadi minuman 'Jus Pegagan'. Minuman ini mempunyai rasa yang menyegarkan dan menjadi resep andalan kelurga ibu Yogi (Ni luh purnami) selama bertahun-tahun. Selain menyegarkan, jus pegagan juga menyehatkan. Terimakasih atas resepnya bu. Sangat berfaedah sekali.....
Bahan -materi / Ingredients
20 g daun pegagan
20 g asiatic pennywort
20 g daun katuk
20 g katuk leaves Garam himalaya secukupnya
Himalaya salt to taste
2.4 L air kelapa muda
2.4 L coconut water200 ml air matang
200 ml mineral water
Air asam jawa seperlunya
Tamarind water to taste
Cara membuat /Method
Rinsed asiatic pennywort and katuk leaves. Then, puree with water and filtered
Tambahkan air kelapa, garam Himalaya dan air asam jawa, kemudian aduk-aduk
Add the coconut water, Himalaya salt, and tamarind water. Stir well
Siap disuguhkan
Ready to serve
Cara lengkapnya mampu dilihat pada video di bawah ini.....
){kind=link}