Resep Sate Ayam Medan Buatan Sendiri Cocok Buat Weekend
Sate ayam adalah menu makan favorit bagi sebagian orang. Sate ayam juga merupakan olahan kuliner tradisional khas Indonesia.
Setiap kota yang tersebar di Indonesia memiliki resep sate ayam dengan bumbu khas dan pengolahan yang berbeda beda pula.
Berikut adalah sate ayam Medan yang akan Inspi bagikan untuk Inspireaders semua. Tanpa berlama lama lagi, yuk simak bahan dan langkahnya.
 |
| Sumber gambar (https://www.resepspesial.id/2021/07/resep-sate-ayam-medan-paling-lengkap.html?m=0) |
Bahan Resep Sate Ayam Medan:
- 1600 gram Dada ayam
- 40 buah lidi sate, rendam dengan air terlebih dahulu
- Mentega secukupnya
Bumbu halus Resep Sate Ayam Medan :
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 sdm bubuk cabai merah
- 4 sdm ketumbar
- 6 butir kemiri
- 6 batang serai
- 4 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 2 sdt merica butiran
- 12 sdm kecap manis
- 120 gram gula merah,iris tipis tipis
- Air secukupnya
Bahan Olesan Resep Sate Ayam Medan:
- Sisa marinasi bumbu sate
- Madu sesuai selera
- Mentega sesuai kebutuhan
Cara memasak Resep Sate Ayam Medan:
- Iris dada ayam dengan bentuk memanjang, kemudian beri bumbu dengan bahan bumbu halus yang sudah disiapkan.
- Simpan seharian di dalam kulkas agar bumbu benar-benar meresap
- Setelah termarinasi selama 1 hari, tusuk semua daging ayam, lalu panggang bolak balik sambil diolesi bahan olesan.
- Sajikan bersama dengan lontong atau nasi selagi hangat.
- Jika Inspireaders suka sate ayam dengan saus kacang, kalian bisa menambahkannya sebagai bumbu pelengkap.
Demikianlah Resep Sate Ayam Medan Buatan Sendiri Cocok Buat Weekend yang bisa kami bagikan kepada Inspireaders semua yang sedang merencakan weekend untuk makan bersama dengan menu sate ayam medan. Terima Kasih,
Sumber artikel: https://www.resepspesial.id/2021/07/resep-sate-ayam-medan-paling-lengkap.html?m=0