Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Home / Masakan / Oseng / Sarapan / tofu / tahu / Veggie

Resep Oseng Tempe Manis Pedas Terenak

Resep Oseng Tempe Manis Pedas Terenak

Resep Oseng Tempe Manis Pedas Terenak -  Kedelai adalah salah satu komoditi ekspor yang menjadi andalan Indonesia. Selain karena makanan ini sajian lauk yang cukup khas untuk beberapa kota di Indonesia, rupanya karena olahan tempe cukup banyak penggemarnya.

Oseng Tempe Manis Pedas 

Kira - kira Inspireaders tahu enggak jenis tempe apa aja yang kalian ketahui. Kalo mimin sih tahunya tempe goreng, tempe menjes dan tempe kacang. Bahkan untuk beberapa daerah, tempe bisa jadi bahan olahan sambal, yaitu sambal Lumajang.

Nah kali ini, mimin akan mencoba berbagi Resep Memasak Oseng Tempe Manis Pedas Terenak. Jadi buat kalian yang suka makan olahan tempe, silakan dipraktekkan di rumah ya bagaimana sih cara memasaknya. Bahan yang diperlukan untuk membuat Resep Memasak Oseng Tempe Manis Pedas Terenak bisa kalian baca di bawah ini ya:

  1. Campurkan 1 papan dari tempe, potong korek.
  2. Tambahkan 1/2 buah dari bawang Bombay kecil, iris tipis.
  3. Tambahkan 2 siung dari bawang putih, iris tipis.
  4. Campurkan 2 lbr dari daun salam.
  5. Campurkan 1 ruas dari lengkuas.
  6. Tambahkan 5 buah dari cabe merah, iris serong.
  7. Persiapkan 2 buah dari cabe hijau, iris serong.
  8. Campurkan 4 lbr dari daun jeruk.
  9. Tambahkan Secukupnya dari kecap (sesuai selera).
  10. Campurkan 1/2 blok kecil dari gula merah, sisir.
  11. Campurkan dari Air asam Jawa (asem jawa dikasih air sedikit, aduk2).
  12. Campurkan Secukupnya dari kaldu jamur.
  13. Persiapkan Sedikit dari air.

Langkah Langkah Membuat Oseng Tempe Manis Pedas

  1. Potong tempe korek lalu goreng, angkat dan sisihkan.
  2. Tumis bawang Bombay, bawang putih, daun salam dan lengkuas hingga kayu dan wangi.
  3. Masukkan cabe merah dan cabe hijau, aduk rata tumis hingga harum.
  4. Masukkan tempe, aduk rata.
  5. Tambahkan kecap, gula merah, kaldu jamur, dan sedikit air, aduk rata biarkan hingga bumbu meresap..
  6. Terakhir masukkan daun jeruk dan air asam jawa, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Demikian lah tutorial Resep Memasak Oseng Tempe Manis Pedas Terenak. Mengingat banyaknya kegunaan dari olahan tempe ini, kami harap kalian bisa mengkonsumsinya sesekali dalam seminggu ya. Terima Kasih.